老饕廚房有大廚坐鎮,是專業的低溫烹調(舒肥)專門店,是團購冷凍食品類熱門明星商品,也是多間健身房指定團購產品,配送使用黑貓冷凍宅急便配送,配送快速,品質安心有保證
七種口味,天天都吃不膩
本組合為七種口味各三包,每包100g
內容物為:低鹽原味*3,蒜味海鹽*3,老墨塔可*3,蒙古孜然*3,南法香草*3,女巫香茅*3,鐵板胡椒*3
小提醒:本產品已經過調理,可以開封即食,也可簡單加熱,詳細調理方式
老饕的用心:
【冷藏雞胸當天現做】不使用一般市售冷凍雞胸,每日使用當天現宰的冷藏雞胸當日製作,務求保留最佳新鮮度,也因此肉質彈性及水嫩程度都比使用冷凍雞胸更佳
【嚴選食材原料】使用大成安心雞,麝香白葡萄酒,比利時日曬海鹽
【真空低溫熟成】鎖住肉汁,保留食材原味,肉質軟嫩多汁不乾柴,星級料理等級輕鬆入手
【大廚上菜嚴格管控品質】由大廚親自監督每批產品,務求最高品質,產品定期抽樣送檢驗合格
【每月熱銷破十萬片】多間健身房每月指定團購,單月熱銷破十萬片,口碑一級棒
【無負擔】天然的蛋白補充好幫手
什麼是舒肥
米其林餐廳的流行技法--舒肥(Sous Vide)料理
舒肥料理是一種源自法國的分子料理技術,其烹調方法是將食材密封於真空袋中鎖住肉汁和美味,並透過精準控制溫度與時間,用相對較低的溫度進行長時間的隔水加熱,讓食物產生神奇的變化,其獨特的風味深受老饕們的喜愛,也就成了米其林大廚的小秘密。
重(容)量:100g/包
食品添加物名稱:如圖
是否有過敏源:如圖
原產地:台灣
保存期限與方式:冷凍一年,冷藏五天
製造日期/有效日期:依包裝所示
商品內容物:舒肥雞胸肉
商品材質:雞肉
品牌:老饕廚房